Товароведение продовольственных товаров 1. В магазины поступила сельд атлантическая в 10 бочках. Масса брутто бочки 140 кг, тара 28 кг, нетто 100 кг. Рыбки имеют длину 18 см, массовая доля жира 14\%, соли 9\%, на поверхности незначительный желтоватый налёт. Чему равна масса продукта не указанного в маркировке и что это за продукт? Возможна ли реализация данной партии сельди?

Загрузить картинку
Не нравится ответ?

Если ответ на твой вопрос отсутствует, или он не полный, то рекомендуем найти информацию через поиск на сайте.

Найти другие ответы
Новые вопросы и ответы